Talentierte:r Gastgeber:in als Betriebsleitung Bar & Bistro (80 - 100 %)

Die Mischbar Gastro Gruppe mit den Restaurants Provisorium46, Fabrique28 und Lorraine22 ist bekannt fur ihre inklusiven Gastro- Konzepte. Wir empfangen unsere Gaste in einem stilvollen und einladenden Ambiente. Unsere Speisekarte wird stets frisch und saisonal zubereitet. Wir arbeiten aus Leidenschaft - unser junges diverses Team steht fur einen zuvorkommenden und unkomplizierten Service. Mit unseren Restaurants und Kulturbetrieben wollen wir den Mehrwert einer vielfaltigen Gesellschaft aufzeigen und gelebte Inklusion auf ungezwungene Art versteh-, sicht- und greifbar machen.

 

Für die Lorraine 22 suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n

 

talentierte:n Gastgeber:in als Betriebsleitung Bar & Bistro (80 - 100 %)

 

Du bist eine engagierte Persönlichkeit und hast eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotelfachschule sowie erste Erfahrungen in der Teamleitung? Du hast Freude am Führen und Koordinieren sämtlicher Serviceablaufe der Bar/Bistro? Du bist eine offene Person und findest das inklusive Arbeitsumfeld spannend? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung.

 

Das komplette Stelleninserat findest du hier.

 

Bitte schicke dein komplettes Bewerbungsdossier per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch. Bei Fragen darfst du dich gerne telefonisch an uns wenden.

 

Blindspot – Inklusion & Vielfaltsförderung Schweiz
Kristina Grbesic
Geschäftsleitung
Muesmattstrasse 46
3012 Bern
Telefon: 078 919 86 77

Inspirierte:r & engagierte:r Chef de Partie (80% - 100%)

Inklusiv, inspirierend und mit Herzblut. Für das steht die Fabrique28. Der inklusive Gastronomiebetrieb ist im 20er-Jahre Industriedesign-Stil eingerichtet und schafft damit ein inspirierendes Ambiente, wie man es sonst nur in Berlin, London oder New York kennt. Wir bieten von Verpflegung im selbstbedienten Teil sowie à la carte Service im bedienten Teil bis hin zur Eventfabrique28 ein breites Feld der Gastronomie an.

Unser Partnerbetrieb Fabrique28 sucht per 01. September 2023 eine:n

 

Inspirierte:r und engagierte:r Chef de Partie (80% - 100%)

 

Du bist eine engagierte Persönlichkeit und bringst eine abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ mit? Du hast Freude am Neukreieren und Ausprobieren und bewahrst auch in einer heissen Küche einen kühlen Kopf? Du bist eine offene Person und findest das inklusive Arbeitsumfeld spannend? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung.

 

Das komplette Stelleninserat findest du hier.

 

Bitte schicke dein komplettes Bewerbungsdossier per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch.
Bei Interesse melden wir uns telefonisch für ein erstes Bewerbungsgespräch und ein anschliessendes Probearbeiten.

 

Fabrique28 Gastro GmbH
Kristina Grbesic
Muesmattstrasse 46
3012 Bern
Telefon: 078 919 86 77

Koch/Köchin ghost Kitchen (80% - 100%)

Die mischbar gastro Gruppe vereint mit viel Innovation und Herzblut diverse gastronomische Angebote wie das Restaurant Provisorium46, die Fabrique28, die Lorraine22 und unseren Oldtimer Foodtruck sowie PopUps. Die Fabrique28, als grösster Betrieb, ist im 20er-Jahre Industriedesign-Stil eingerichtet und schafft damit ein inspirierendes Ambiente, wie man es sonst nur in Berlin, London oder New York kennt. Dort befindet sich unsere Ghost Kitchen, in welcher die Gerichte für die externen Projekte gezaubert werden.

Unser Partnerbetrieb Fabrique28 sucht ab Mitte August 2023 für die Vorproduktion für externe Caterings sowie Foodtruck-Anlässen eine:n

 

Koch/Köchin ghost Kitchen (80% - 100%)

 

Du bist eine engagierte Persönlichkeit und bringst eine abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ mit? Du hast Freude am Neukreieren und Ausprobieren und bewahrst auch in einer heissen Küche einen kühlen Kopf? Du bist eine offene Person und findest das inklusive Arbeitsumfeld spannend? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung.

 

Das komplette Stelleninserat findest du hier.

 

Bitte schicke dein komplettes Bewerbungsdossier per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch.
Bei Interesse melden wir uns telefonisch für ein erstes Bewerbungsgespräch und ein anschliessendes Probearbeiten.

 

Fabrique28 Gastro GmbH
Kristina Grbesic
Muesmattstrasse 46
3012 Bern
Telefon: 078 919 86 77

Inklusive Ausbildung in den Bereichen Service & Küche

Im Provisorium46, sowie in unserem Partnerbetrieb Fabrique28 gibt es die Möglichkeit eine inklusive Ausbildung in den Bereichen Service oder Küche zu absolvieren:

 

• INSOS PrA Küche
• INSOS PrA Service
• Restaurantangestellte:r EBA
• Küchenangestellte:r EBA

In unseren inklusiven Betrieben in Bern arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung. Du wirst in unseren Betrieben viel mit Gästen zu tun haben und in einem vielfältigen, motivierten Team arbeiten. Ausgebildete Coaches begleiten und unterstützen dich während deiner Ausbildung. In der Ausbildung erlernst du nicht nur einen Beruf. Du gehst auch zur Schule und besuchst Kurse. Die Ausbildung dauert 2-3 Jahre. Basierend auf deiner Ausbildungsstufe lernst du die Fähigkeit, unsere Gäste qualitativ zu verwöhnen:

 

• Küche: In unseren Betrieben hilfst du mit, für Gäste leckeres Essen und Trinken zuzubereiten und wichtige Reinigungsarbeiten in der Küche zu erledigen.
• Service: In unseren Betrieben hilfst du mit, Gäste freundlich zu bedienen und über das Menü Auskunft zu geben sowie das Lokal gemütlich zu dekorieren.

Möchtest du wissen, wie es ist in einem Restaurant zu arbeiten?
Du kannst bei uns ein Praktikum machen und die Arbeit kennenlernen.

 

Hast du Fragen oder bist du interessiert?
Dann melde dich bei Sandra Portmann per Mail oder Telefon. Weitere Informationen zu unseren inklusiven Ausbildungen findest du hier.

Zivildienst in der inklusiven Gastronomie

Möchtest du deinen Zivildienst im Provisorium46 oder in unserem Partnerbetrieb Fabrique28 machen und mehr über die Welt der Inklusion lernen?

Wir haben ingesamt Platz für drei Zivildienstleistende zur gleichen Zeit in unseren inklusiven Gastronomiebetrieben in den folgenden Bereichen:

 

• Küche
• Service 

Bei Interesse kannst du dich per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch melden.
Wir freuen uns auf dich!

Engagierte Mitarbeiter:innen Sommer Pop-Up 2023

Im Sommer entsteht auf dem Dach des Blinden- und Behindertenzentrum Bern die wohl schönste Rooftop Bar der Stadt. Mit einer unvergesslichen Aussicht über die Stadt und auf die Alpen kannst du die heissen Sommerabende unter Freund:innen geniessen.

 

Die Bar8 ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet und überzeugt mit ihren hausgemachten Signature-Drinks sowie ihrem regionalen und saisonalen Apéro- und Abendessen Angebot – jeweils in fleischiger, vegetarischer und veganer Variante. 

 

Das inklusive Bar8-Team, in welchem Menschen mit und ohne Beeinträchtigung Seite an Seite zusammenarbeiten, freut sich auf deinen Besuch. Zudem erweitern wir unser Team und suchen für unsere inklusive PopUp Bar8 Menschen mit und ohne Beeintrachtigung als 

Bar Mitarbeiter:in 

Service Mitarbeiter:in 

Pizzaiolo oder Pizzaiola

Die Bar8 ist eine Kooperation zwischen dem B (Blinden- und Behindertenzentrum Bern) und dem Provisorium46.

Bei Interesse kannst du dich per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch melden.
Wir freuen uns auf dich!