Zu diesen Zeiten haben wir neu offen
Montag bis Donnerstag:
09.00 Uhr bis 16.30 Uhr
Freitag:
09.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Am Samstag und Sonntag haben wir geschlossen.
Willkommen in der Fabrique28!
Aktuelles Mittags·menü (17.04 - 21.04)
Wir wechseln jede Woche unser Mittags·menü.
Diese Woche gibt es:
Suppe:
Tagessuppe
Pasta:
Penne alle cinque Pi
Dessert
Spitzbub
Essen & Trinken
Zu diesen Zeiten haben wir offen
Zu diesen Zeiten haben wir offen
Montag bis Donnerstag:
09.00 Uhr bis 16.30 Uhr
Freitag:
09.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Am Samstag und Sonntag haben wir geschlossen.
Öffnungszeiten Ferien (03.04 - 23.04)
Montag - Freitag: 11.30 - 14.00 Uhr
Öffnungszeiten Feiertage
18./19.05 (Auffahrt): Geschlossen
29.05 (Pfingstmontag): Geschlossen
Betriebsferien
Vom 17.7 - 6.8.2023 haben wir geschlossen.
Vom 25.12.2023 - 5.1.2024 haben wir geschlossen.
Plätze im Restaurant reservieren
Plätze im Restaurant reservieren
Du willst einen Tisch im Restaurant reservieren?
Dann rufe uns bitte an.
Wir helfen dir gerne bei deiner Reservation.
Das ist die Telefon·nummer:
077 522 61 20
Morgen·essen
Morgen·essen
Wir haben auch am Morgen offen.
Gipfeli Hausgemachte Schinkengipfeli Hausgemachter Kuchen
Alle Preise sind in CHF und mit 7.7% Mwst und 2.5% Mwst Take-Away.
| 1.50 1.50 4.50
|
Mittag·essen
Mittag·essen
Wir haben leckere Bowls, Pasta oder Burger.
Wir haben auch Eistee und Kuchen.
Wir machen alles selbst.
Wir haben Essen mit und ohne Fleisch.
Wir haben auch veganes Essen.
Veganes Essen ist ohne Fleisch, Milch und Eier.
Mittag·essen mit Selbst·bedienung
Bitte hol dir das Essen an der Theke.
Bowl28 – Reis mit Curry Bowl46 – Reis mit Tofu Pasta Pasta für BFF-Student:innen Burger mit Fleisch Burger ohne Fleisch Pommes Frittes Salat Dessert | Standard 15.00 18.00 16.00
22.50 7.00 5.00 5.50 4.50 | BFF-Student:in 13.00 15.50 12.50 9.50 19.50 7.00 5.00 5.50 |
Mittag·essen mit Bedienung
Du kannst das Essen am Tisch bestellen.
Wir bringen dir das Essen an den Tisch.
Burger mit Fleisch Burger ohne Fleisch Pasta Wochen-Menü Dessert | Standard 29.00 29.00 19.50 23.50 4.50 |
|
Isst du nur veganes Essen?
Bitte sag uns Bescheid.
Wir machen jedes Essen auch für Veganer.
Vegan heisst ohne Fleisch, Eier und Milch.
Alle Preise sind in CHF und mit 7.7% Mwst und 2.5% Mwst Take-Away.
Alkoholfreie Getränke
Alkoholfreie Getränke
Warm
Kaffee Espresso Esspresso Macchiato Schale Cappuccino Latte Macchiato Caffé Freddo Chai Latte Hausgemachter Dirty Chai (Cappuccino mit einem Schuss Chai) Länggasstee mit pflanzlicher Milch | Standard 4.70 4.20 4.50 5.00 5.00 6.00 6.00 6.00 6.50 5.00 0.50 | Student:in 3.50 3.00 3.50 4.00 4.00 5.00 5.00 5.00 4.00 4.00 0.50 |
Kalt
Mineralwasser sprudelnd, 50 cl* Mineralwasser still, 50 cl (mit Studi-Refill)* Hausgemachte Limo mit Sprudel, 50 cl Hausgemachter Eistee, 50 cl Most von Apfelgold, 20 cl Lola Cola, 33 cl Lola Cola Null, 33 cl Lola IPA, 33 cl Apfelgold Apfelschorle Galvanina Bio Aranciata, 35,5 cl Galvanina Bio Pompelmo Rosso, 35,5 cl | Standard 4.00 3.00 6.50 6.50 4.00 5.00 5.00 7.00 6.00 5.50 5.50 | Student:in 2.50 2.00 4.50 4.50
|
Winterliche Getränke
Hausgemachte Ingwer-Zitronen Limo, 50 cl
| Standard 6.50/5.50 6.50/5.50 | Student:in 4.50
|
Alle Preise sind in CHF und mit 7.7% Mwst und 2.5% Mwst Take-Away.
* Die Hälfte des Erlöses fliesst in das inklusive Sommercamp «Cooltour», ein Freizeitprojekt für Kinder und Jugendliche von Blindspot.
Alkoholische Getränke
Alkoholische Getränke
Bier
Junker Felsenau, 33 cl Bärner Müntschi Felsenau, 33 cl Fabrique28 Amber von Braukunst, 33 cl | 5.50 6.00 8.00 |
Apéro
Prosecco, 10 cl Prosecco Flasche, 750 cl Rosé, Selva 10 cl Rosé, Selva, Flasche, 750 cl Gespritzter Weisswein sauer Fabrique28-Spritz (Loriña, Liqueur Aperitif) Ingwerer-Spritz Campari Soda Cynar Vermouth rosso Negroni | 8.50 56.00 7.50 52.00 8.00 11.00 11.00 8.00 7.00 8.00 14.00 |
Weisswein
La Colombe Féchy, Chasselas, Bio, Vaud, 10 cl La Colombe Féchy, Chasselas, Bio, Vaud, Flasche, 75 cl Sauvignon Morges, Sauvignon, Vaud, 10 cl Sauvignon Morges, Sauvignon, Vaud, Flasche, 75 cl Sangiovese, Bio, Italien, 75 cl Sangiovese, Bio, Italien, 10 cl Chardonnay, Freiburg, Schweiz, Flasche, 75 cl Allo, Portugal, Flasche, 75 cl | 8.00 56.00 10.00 72.00 51.00 7.50 72.00 54.00 |
Rotwein
Pinot Noir Selection 2019, Schweiz, Flasche, 75 cl Cacada Real, Portugal, 10 cl Cacada Real, Portugal, 75 cl Barbera D'Asti Vitis, Italien, Flasche, 75 cl Barbera D'Asti Vitis, Italien, 10 cl Pura Vida, Spanien, 75 cl Pura Vida, Spanien, 10 cl | 68.00 7.80 54.00 51.00 7.00 54.00 7.80 |
Spirituosen
Grappa La Oro, 40% Alc. Vol., 2 cl Grappa Bianco, 40% Alc. Vol., 2 cl Matte Dry Gin, 42% Alc. Vol., 4 cl Ingwerer, 24%, Alc. Vol., 2cl / 4 cl | 9.50 9.00 11.00 7.00 / 9.00 |
Alle Preise sind in CHF und mit 7.7% Mwst und 2.5% Mwst Take-Away.
Catering
Du kannst uns für dein Fest mieten
Vielleicht willst du ein grosses Fest feiern.
Zum Beispiel:
- Du hast Geburtstag.
- Du heiratest.
Für ein grosses Fest brauchst du Platz.
Wir haben Sitz·plätze für bis zu 140 Personen.
Du brauchst nicht so viel Platz?
Dann machen wir den Raum mit einer Trennwand kleiner.
Wir haben eine kleine Bühne.
Die Bühne ist rollstuhl·gängig.
Wir machen das Essen für dein Fest
Du brauchst Essen und Trinken für dein Fest?
Dann sorgen wir dafür.
Wir machen Essen für jeden:
- Mit Fleisch
- Ohne Fleisch.
- Veganes Essen.
Veganes Essen ist ohne Fleisch, Milch und Eier.
Wir bringen das Essen zu deinem Fest
Wir haben einen Stand mit Essen.
Der Stand ist auf Rädern.
Deshalb können wir mit dem Stand zu deinem Fest fahren.
Deine Gäste bekommen kühles Bier und Getränke.
Und wir machen leckeres Essen für deine Gäste.
Unser Stand ist inklusiv.
«inklusiv» heisst:
Bei unserem Stand arbeiten die Menschen zusammen:
- Menschen mit Be·einträchti·gung
- Menschen ohne Be·einträchti·gung.
Dadurch sehen deine Gäste:
- Jeder Mensch ist wichtig.
- Jeder Mensch kann etwas gut.
- Jeder Mensch gehört dazu.
